La Spiruline

L’essayer, c’est l’adopter !

Tout plein de bonnes choses directement assimilables

La spiruline est une micro-algue millénaire. Elle pousse naturellement dans des milieux aquatiques alcalins (lacs essentiellement) et sous des températures élevées (climat semi-désertique). Elle est d’une couleur bleu-vert intense.

Elle a nourri de nombreux peuples et tribus à travers les âges. Elle donnait énormément de vigueur, d’énergie, d’endurance et de longévité à ceux qui en mangeaient. Il y a plus de trente ans, la spiruline a été redécouverte et récoltée dans dans un but but humanitaire pour lutter efficacement contre la malnutrition, dans les pays en voie de développement. En analysant la composition de la spiruline, les scientifiques ont découvert une plante aquatique extraordinaire par son incroyable richesse nutritionnelle et les bienfaits possibles pour la santé.

Les études menées depuis cette période à travers le monde entier, démontrent en effet que la spiruline a des vertus thérapeutiques très importantes et agit à plusieurs niveaux de l’organisme, ceci grâce à sa composition très riche en :

  • Acides aminés essentiels
  • Acides gras essentiels/enzymess
  • Minéraux et oligo-éléments
  • Pigments
  • Vitamines

La spiruline est un formidable réservoir de :

  • Protéines : 65 à 70%
  • Glucides : 15 à 20%
  • Lipides : 6 à 10%
  • Fibres et eau : 5%

Elle n’a pas de rival connu à ce jour, car, contrairement à d’autres végétaux, sa bio-disponibilité par le système digestif est très importante ; cette assimilation exceptionnelle est dûe principalement à la composition particulière de sa membrane cellulaire.

La spiruline possède également en quantité très importante :

  • du béta-carotène naturel : anti-oxidant, anti-vieillissement, précurseur de la vitamine A
  • de la vitamine E : anti-oxydant
  • de la vitamine B12 : anti-stress, système nerveux
  • des acides gras essentiels, gammalinolénique entre autres : non produits par l’organisme et indispensables au métabolisme cellulaire, celui du cholestérol notamment
  • Fer et nombreux minéraux : calcium, magnésium, zinc
  • Pigments : phycocianine et polysaccharides : rôle fondamental dans le renforcement des défenses immunitaires, de la production du sang et de la lutte contre les cancers.

Aujourd’hui, au Japon, aux Etats-Unies, dans les pays asiatiques, des millions de personnes et d’animaux (Chats, chiens, chevaux) consomment de la spiruline car elle engendre une énergie et un fonctionnement optimal des cellules de l’organisme et évite ainsi le déclenchement d’un grand nombre de maladies par son action préventive et curative.

Vous en trouverez dans tous les bons magasins de produits bio et diététiques.