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Le blog de Daria durestaurant Izba, à Périgueux : les recettes végétariennes du restaurant.

Nous vous conseillons ce restaurant, à 2 pas du cinéma de Périgueux.

Articles syndiqués tirés de ce site

Flan aux flageolets, roquette et tomates séchées
Janvier 2012, par Daria Sobowiec
Quand je fais mes courses j’ai rarement la liste exacte des produits à acheter. Cela ressemble plus à « tiens, cela fait longtemps que je n’ai pas fais ça » ou « de celui-là, j’ai entendu parler ». C’est ainsi que les flageolets ont terminé un jour dans mon (...)
Pommes au four farcies à la pomme de terre et mimolette
Janvier 2012, par Daria Sobowiec
Quand on est à court d’idées, le plus simple est de prendre un dessert, changer quelques ingrédients et de le faire en version salée. Dans ma quête éternelle « quoi farcir » je me suis dit, que les pommes acidulées type Canada se prêtaient bien au jeu. (...)
Velouté de chou-fleur façon coco-curry et ses crackers
Janvier 2012, par Daria Sobowiec
Vous attendiez probablement que je vous propose une recette de galette des rois originale ? Et non, après les fêtes j’ai plutôt envie de quelque chose simple et digeste. Et qu’y a-t-il de mieux qu’une soupe quand il pleut dehors, surtout que les légumes (...)
Gaufres salées fenouil-châtaigne
Décembre 2011, par Daria Sobowiec
Depuis quelques jours j’ai un nouveau joujou à la cuisine : un gaufrier. Il fallait donc que je le teste ce weekend. Il faut dire, que je n’ai encore jamais fait de gaufres, et au début j’ai voulu partir sur la base très classique pour essayer. (...)
Ravioles à la farine de pois-chiches et au brocoli
Décembre 2011, par Daria Sobowiec
Tous les jeudis notre plat du jour est sans gluten. Bien sûr, les autres jours cela m’arrive de faire des plats du jour sans gluten, et nous avons également un bon choix à la carte, mais les jeudis c’est une règle. J’aime beaucoup les pâtes sous toutes (...)

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