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Règles de savoir-vivre périmées - Cuillère à sauce ?

Le samedi 22 février 2014

Si l’on en croît à notre époque la pratique des grands restaurants gastronomiques, qui ne sauraient se fourvoyer à enfreindre la bienséance, il convient pour les plats en sauce, si l’on propose de consommer celle-ci, de placer à table une cuillère à sauce, qui est à peu près plate et réservée à cet usage. Je ne me rappelle plus de quel coté ce couvert doit être placé… je dirais à droite.

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